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贮藏西瓜妙方

爱思网 | http://www.i4i3.com | 保鲜知识 | 人气:907次 | 07-22
贮藏西瓜妙方    1.浸盐涂汁法:将表皮无损伤的成熟西瓜,放入30%的盐水溶液中浸泡48——60小时。这样,溶液中的盐分便浸入西瓜表皮,形成防腐保护膜。再取吃剩的其它西瓜的西瓜皮或西瓜表面,变形成防腐加强膜。经过以上处理过的西瓜,可保存一个月左右不变质。
   2.绳扎擦皮法:取无疤无伤带蒂的七八成熟西瓜,放在阴凉干燥的地方。用绳子把瓜蒂弯起来捆扎牢固,每逢单日,用沾有白酒或盐水的湿布将西瓜表面擦拭一遍,除去表皮细菌;每逢双日,用干净的软毛巾将表皮擦拭一遍,目的是堵住西瓜的气孔。

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