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冰糖常用于炖品、饮品或者粥中,相对于我们常吃的白砂糖,冰糖更加纯净透明,口味清甜,没有发腻的感觉。 www.i4i3.com
中医认为,冰糖是入肺经合脾经的,性甘味甜,无毒。可以起到和胃润肺、止咳化痰的作用,特别适合用于缓和秋冬季的燥热和火气。另外,冰糖特别适合搭配红枣、雪花梨和银耳熬制成糖水饮用。 www.i4i3.com普及健康知识
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